노브랜드 치킨 튀김가루로 집에서 치킨 만들기

노브랜드 치킨 튀김가루로 집에서 치킨 만들기로 만든 돈 ₩1,980 원

요즘 거의 매일 치킨이 먹고 싶다고 말하는 민이가….먹고 싶다고 할 때마다 매번 시키지도 못하고 닭가슴살로 한번 튀겨봤다.

예전에 사놨던 노브랜드 치킨 튀김가루.

치킨 만드는 법 1. 닭은 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 썰고 소금, 후추, 생강 등을 가미한 우유나 물에 30분 재운다 2. 넓고 깊은 볼에 치킨튀김가루 200g과 찬물340ml 넣어서 얇은 반죽만들기 3. 손질한 닭에 반죽을 골고루 바른다 4. 예열된 튀김기에 조금씩 담가서 170도 온도에서 10분-11분 바삭하게 튀겨

나는 닭 가슴살 두 덩어리를 잘게 썰어 소금, 후추만으로 밑간을 하고 치킨 튀김가루를 미리 한번 묻혀 반죽에 담갔다가 튀겼다.

사이즈가 작아 튀기는 데 번거롭지 않고 만드는 데도 부담이 적다

크기가 작은 냄비에 기름을 듬뿍 부어 튀긴다!

푹 잠길 정도가 아니라 3/2 정도 잠길 정도의 기름만 부었다. 조각이 작기 때문에 많은 기름이 필요 없다.

순살이라 아이가 먹기에도 좋다

2번 튀기면 더 바삭한 거 아시죠? 헤헤사 먹는 치킨이 가장 맛있지만 집에서 깨끗한 기름으로 정직하게(?) 만든 마마표 치킨! 민도 오물오물 맛있게 먹어줘서 너무 기뻐